飼料是指在合理飼喂條件下能對家畜、家禽、水產動物提供營養(yǎng)物質、調控生理機制、改善動物產品品質，且不發(fā)生有毒、有害作用的物質。飼料安全是食物鏈安全的基礎，直接關系到食品安全。飼料安全問題已成為廣大群眾關注的熱點，保持飼料工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障飼料產品質量安全意義重大。

飼料檢測指標：

物理指標：感觀（外觀及氣味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均勻度

營養(yǎng)成分：鈣、粗脂肪、粗纖維、鹽分、蛋白質、粗蛋白、維生素、微量元素含量、牛磺酸等

微生物：細菌總數、霉菌數、沙門氏菌、乳酸菌、大腸菌群、酵母菌數等

有毒有害物質：黃曲霉毒素B1、水溶性氯化物、揮發(fā)性鹽基氮、氰化物、亞硝酸鹽、三聚氰胺、重金屬殘留、農藥殘留

飼料相關檢測標準：

GB/T 13093-2006 飼料中細菌總數的測定方法

GB/T 13092-2006 飼料中霉菌檢測方法

GB/T 13091-2006 飼料中沙門氏菌的檢驗方法

QB/T 1940-94 5.5 飼料酵母

GB/T 6435-2006 飼料中水分的測定方法

GB/T 6438-2007ISO 飼料中粗灰分測定方法

飼料常規(guī)成分檢查是監(jiān)控飼料質量的有效手段，是相關部門進行監(jiān)管的數據支撐，通過對檢測過程中需要注意的問題進行探析，可以提升檢測過程的規(guī)范性和可靠性，并將檢測結果控制在合理的范圍之內，保證監(jiān)測數據真實有效。